Μεγάλη Πέμπτη σήμερα και η παράδοση μας επιβάλει το βάψιμο αυγών. Αν και έχω δοκιμάσει σχεδόν όλους τους πιθανούς τρόπους για βαφή αυγών, ο αγαπημένος μου και πολύ περισσότερο ο αγαπημένος των μικρών μου παιδιών, είναι αυτός με τα χρώματα ζαχαροπλαστικής. Είναι ένας τρόπος εύκολος, γρήγορος, οικονομικός και δεν αφήνει μεγάλη αναστάτωση στην κουζίνα. Αν …
Τα λικέρ είναι από τα ποτά που μου αρέσουν πολύ. Συχνά δοκιμάζω να τα φτιάχνω με διαφορετικές γεύσεις. Με λίγα λόγια είναι οινοπνευματώδη ποτά που συνήθως φτιάχνονται με αρωματικά φυτά, φρούτα και σιρόπι ζάχαρης. Όταν (όπως εμείς καλή ώρα) θέλουμε να αξιοποιήσουμε τα φρούτα της εποχής, τα λικέρ είναι μια εξαιρετική εναλλακτική. Αυτή τη φορά …
Τα γενέθλια της Μαρίλιας είναι τέλη Ιουλίου. Πολύ δύσκολο timing για πάρτι γενεθλίων. Οι περισσότεροι εκείνες τις μέρες λείπουν σε διακοπές. Ειδικά την τελευταία φορά είχαμε σημαντικές απώλειες αναφορικά με τους καλεσμένους. Αυτή άλλωστε είναι κάθε φορά και η μοναδική ανησυχία της Μαρίλιας, η οποία συχνά εύχεται να μην είχε γεννηθεί καλοκαίρι, αλλά οποιαδήποτε άλλη …
Το περασμένο καλοκαίρι γειτονέψαμε με ένα εργοτάξιο, καθώς ξεκίνησε να χτίζεται ακριβώς απέναντι από το σπίτι μας μια μονοκατοικία. Μέχρι εκείνη τη στιγμή η θέα από το σπίτι μας προς εκείνη την πλευρά ήταν πραγματικά απεριόριστη, ειδικά από τα παράθυρα του πάνω πατώματος. Όμως από ότι φαίνεται, όλα τα όμορφα πράγματα κάποτε τελειώνουν. Πέρα από …
Τα πρωτοχρονιάτικα έθιμα στις διάφορες περιοχές της Ελλάδας είναι πολλά και έχουν μεγάλο ενδιαφέρον. Ωστόσο στην Κρήτη συναντάμε σίγουρα το πιο γλυκό από αυτά. Όσοι επισκέπτες βρεθείτε την Πρωτοχρονιά στο Ηράκλειο, θα εκπλαγείτε από το έθιμο της μπουγάτσας. Αμέσως μετά την αλλαγή του χρόνου μικροί και μεγάλοι ξεχύνονται στους δρόμους για να αγοράσουν μπουγάτσα για …
Λιγότερο από μία εβδομάδα έμεινε και το 2019 μας αποχαιρετά! Ώρα να σας δείξουμε τα φετινά ημερολόγια κουκουβάγιες που φτιάξαμε με τα πιτσιρίκια. Φέτος, αντίθετα με πέρυσι (για τα περυσινά μας ημερολόγια πάτα εδώ) σκεφτήκαμε τα ημερολόγια που θα φτιάξουμε να μην είναι χριστουγεννιάτικα. Έτσι, μπορούμε να τα έχουμε άνετα στολισμένα όλο το χρόνο. Και …
Τελευταίο 10ημερο του Δεκέμβρη και πολλές νοικοκυρές βρίσκονται ήδη σε αναζήτηση των συνταγών εκείνων που θα κάνουν το γιορτινό τραπέζι τους να ξεχωρίζει. Κι αν ο πρωταγωνιστής των Χριστουγέννων είναι αδιαμφισβήτητα η γεμιστή γαλοπούλα (σε επόμενο post θα σας παραθέσουμε την δική μας αγαπημένη συνταγή), στο πρωτοχρονιάτικο τραπέζι έχουν θέση όλα τα υπόλοιπα κρέατα. Ή …
Μερικές από τις αγαπημένες μας κατασκευές με γυάλινα βάζα είναι τα κηροπήγια και τα ανθοδοχεία. Για κάτι τέτοιες περιπτώσεις φυλάμε τα διάφορα γυάλινα βάζα από συσκευασίες όπως π.χ. η μαγιονέζα, το μέλι κλπ. Ωστόσο εκεί τα καπάκια από τα βάζα δεν τα χρειαζόμαστε. Οπότε τι κάνουμε? Τα πετάμε? Όχι βέβαια… Με λίγα και απλά υλικά …
Διανύουμε την πιο όμορφη και λαμπερή περίοδο του χρόνου. Τα σπίτια στολίστηκαν, οι δρόμοι και τα σοκάκια φωτίστηκαν ακόμη περισσότερο, οι βιτρίνες έβαλαν τα γιορτινά τους. Κακά τα ψέματα, όπου και να κοιτάξεις είναι αδύνατον να μην συναντήσει το βλέμμα σου κάποια χριστουγεννιάτικη φιγούρα ή στολίδι. Εμείς φέτος, μέσα σε όλο αυτό το εορταστικό κλίμα, …
Στο πιο κεντρικό σημείο του κήπου μας υπάρχει μια ροδιά. Κάθε τέτοια εποχή γεμίζουν τα κλαδιά της με κατακόκκινα ζουμερά ρόδια. Ειδικά φέτος οι καρποί της ξεπέρασαν κάθε προηγούμενο! Αν και λατρεύουμε τα ρόδια οικογενειακώς, μας ήταν αδύνατον να τα καταναλώσουμε όλα εγκαίρως. Για να μην πάνε χαμένα, προσπαθήσαμε να τα αξιοποιήσουμε φτιάχνοντας λικέρ. Εύγευστο …
