Μαγειρίτσα με μανιτάρια. Μία μαγειρίτσα διαφορετική για όσους είναι χορτοφάγοι (και όχι μόνο) που μοιάζει πολύ γευστικά με την κλασσική, αλλά είναι πολύ πιο ελαφριά. Υλικά. Διάφορα μανιτάρια (πλευρώτους, πορτομπέλο και ασπρομανίταρα) κομμένα σε κομμάτια. 7-8 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 μεγάλο ματσάκι άνιθο 2 μαρούλια ψιλοκομμένα 1 φλυτζανάκι ρύζι Λάδι για το σοτάρισμα Αλάτι & …
Tip of the day ή αλλιώς υπενθύμιση/ ανάρτηση σφηνάκι για το βάψιμο των πασχαλινών αυγών που σχεδιάζετε να κάνετε σήμερα. Αν ετοιμάζεστε να βάψετε τα πασχαλινά αυγά σας και σκέφτεστε πως θα κάνετε την διαδικασία αυτή πιο ξεχωριστή και ενδιαφέρουσα, δεν έχετε να κάνετε τίποτα παραπάνω από το να ψάξετε να βρείτε στα συρτάρια σας …
Έκλεισαν τα σχολεία για τις πασχαλινές διακοπές και σιγά – σιγά μπαίνουμε στην Μεγάλη Εβδομάδα. Ευκαιρία να δούμε φίλους που έχουμε να συναντήσουμε καιρό και να ανταλλάξουμε νέα και συμβολικά δωράκια. Και τι δωράκια!! Πρωτότυπα, χειροποίητα και πανέμορφα (αν και τόσο οικονομικά) τοποθετημένα σε χάρτινες αυγοθήκες! Υλικά που χρειαστήκαμε: Χάρτινες αυγοθήκες Ακρυλικά χρώματα (ή τέμπερες) …
Μία ανάσα πριν την Μεγάλη Πέμπτη και σίγουρα θα αναρωτιέστε με ποιον τρόπο να βάψετε και φέτος τα πασχαλινά αβγουλάκια. Για όσους από εσάς αρέσει να πρωτοτυπούν και να ξεφεύγουν από τα συνηθισμένα, έχουμε να προτείνουμε το βάψιμο αυγών με κηρομπογιές. Το δοκιμάσαμε με τα πιτσιρίκια πέρυσι και το καταδιασκεδάσαμε!! Για να το πετύχετε …
Έχουν περάσει αρκετές μερούλες που έχω να ανεβάσω κάτι στο blog. Οι υποχρεώσεις πολλές και ο χρόνος λιγοστός. Ωστόσο μη φανταστείτε ότι όλο αυτό το διάστημα μείναμε με σταυρωμένα τα χέρια. Επιδοθήκαμε σε πολλές πασχαλινές κατασκευές, όλες τους με απλά και οικονομικά υλικά, είτε ανακυκλώσιμα είτε φυσικά. Και ανυπομονούμε βεβαίως να σας τις παρουσιάσουμε… Η …
Ψάχνοντας για το κατάλληλο γλυκάκι που θα ολοκληρώσει το πασχαλινό τραπέζι που οσονούπω θα στρωθεί, το μυαλό μου κατευθείαν πήγε σε λαχταριστές σοκολατένιες μπουκίτσες. Μετά από τέτοιο γιορτινό φαγοπότι ένα γλυκάκι επιβάλλεται. Όχι όμως κάτι να είναι βαρύ και να λιγώνει, άλλωστε που χώρος για κάτι τέτοιο? Κρίνοντας από ένα παλιότερο χριστουγεννιάτικο τραπέζι και τα …
Από τα μηνύματα που λάβαμε αναφορικά με το προηγούμενο post μας με τίτλο «πασχαλινές τσάντες δώρου», είδαμε πόσο πολύ σας άρεσε το χειροποίητο αμπαλάζ στα γιορτινά μικροδωράκια. Και είναι αλήθεια! Όταν η προσφορά προέρχεται από μικρά χεράκια έχει πράγματι μεγάλη συναισθηματική αξία! Για να σας δώσουμε μια γεύση, σήμερα σας παρουσιάζουμε τα δικά μας χάρτινα …
Αυτή τη περίοδο βρισκόμαστε σε έναν δημιουργικό πανικό! Πάντοτε τέτοια περίοδο καταπιανόμασταν σπίτι με πασχαλινές χειροτεχνίες και κατασκευές, ωστόσο με το να έχουν τα σχολεία (και τις δραστηριότητες) κλειστά, φέτος έχουμε πάρει φωτιά!! Μια ο extra ελεύθερος χρόνος, μια που οι μανούλες με πεντάχρονα εκτελούν τώρα με την τηλεκπαίδευση και χρέη νηπιαγωγού, έχουμε φτάσει τη …
Φέτος βιώνουμε ένα Πάσχα διαφορετικό. Γεμάτο περιορισμούς και απαγορεύσεις, μακριά από όλα όσα μέχρι τώρα γνωρίζαμε και είχαμε συνηθίσει να κάνουμε και το σημαντικότερο, μακριά από τα αγαπημένα μας πρόσωπα. Είναι ένα Πάσχα που νιώθω ότι χάσαμε και ειλικρινά δεν θέλω να θυμάμαι. Σήμερα αναπολώ το περυσινό μας Πάσχα. Τότε που η αυλή μας γέμισε …
Μεγάλη Πέμπτη σήμερα και η παράδοση μας επιβάλει το βάψιμο αυγών. Αν και έχω δοκιμάσει σχεδόν όλους τους πιθανούς τρόπους για βαφή αυγών, ο αγαπημένος μου και πολύ περισσότερο ο αγαπημένος των μικρών μου παιδιών, είναι αυτός με τα χρώματα ζαχαροπλαστικής. Είναι ένας τρόπος εύκολος, γρήγορος, οικονομικός και δεν αφήνει μεγάλη αναστάτωση στην κουζίνα. Αν …
