Πάστα Φλώρα με ζαχαρούχο γάλα.

Πάστα Φλώρα με ζαχαρούχο γάλα.

Η πάστα Φλώρα είναι ένα κλασσικό γλυκό που αγαπώ πολύ. Με ταξιδεύει κάθε φορά σε μνήμες παιδικές. Τυχαία συνάντησα μια παραλλαγή της ζύμης της φτιαγμένη με γάλα και μάλιστα ζαχαρούχο και είπα να τη δοκιμάσω. Το αποτέλεσμα φανταστικό και το ακόμα καλύτερο είναι ότι η συγκεκριμένη συνταγή είναι ευκολότερη από την κλασσική. Ας την δούμε: …

23 Shares
Τούρτα με κρέπες.

Τούρτα με κρέπες.

Νομίζω ότι είμαι από εκείνες τις μαμάδες που ενώ μου αρέσουν οι συναθροίσεις, τα τραπέζια, οι εορτασμοί και τα πάρτυ, όταν πρόκειται για τις δικές μου γιορτινές περιστάσεις βαριέμαι αφόρητα να μπω στη διαδικασία να ετοιμάσω το παραμικρό. Κάπως έτσι έγινε και σήμερα που ξημέρωσαν τα γενέθλια μου. Ούτε προετοιμασίες, ούτε καλεσμένοι, ούτε σημαιοστολισμοί, μια …

18 Shares
Όταν η ζωή σου δίνει λεμόνια… φτιάξε γλυκό!!

Όταν η ζωή σου δίνει λεμόνια… φτιάξε γλυκό!!

Ο χειμώνας είναι η εποχή που τα λεμόνια είναι στα καλύτερα τους. Ειδικά φέτος στην περιοχή μας παρατήρησα πως όλες οι λεμονιές ήταν ιδιαιτέρως φορτωμένες από κατακίτρινα ζουμερά λεμόνια. Ακόμα και η δική μας λεμονιά στον κήπο, η οποία είχε χρόνια να δώσει καρπούς, φέτος ξεπέρασε κάθε προσδοκία και γέμισε με λεμόνια όλα τα κλαδιά …

21 Shares
Κορμός με nutella

Κορμός με nutella.

Πέρα από coffee lover, προσωπικά θεωρώ τον εαυτό μου μεγάλο Choco addict. Σε μεγάλες, λοιπόν, στιγμές υπογλυκαιμίας (οι οποίες συμβαίνουν αρκετά συχνά) καταφεύγω σε μεγάλες δόσεις σοκολάτας. Έστω και μια μικρή δικαιολογία αρκεί για να εφοδιάσω το ντουλάπι μου με κάθε είδους μικρή αμαρτία! Όπως στην παρούσα περίσταση όπου όλως τυχαίως στο δρόμο μου βρέθηκε …

14 Shares
Τούρτα αρκούδος express

Τούρτα αρκούδος express.

Προ ημερών γιορτάσαμε στο σπίτι μας τα 3α γενέθλια του Στεφανάκου. Το πάρτυ ήταν όπως πάντα θεματικό (δες εδώ), όμως αυτή τη φορά υπήρχε μια σημαντική διαφορά: μου είχε καρφωθεί να φτιάξω την τούρτα μόνη μου!! Οι ικανότητες μου στην ζαχαροπλαστική είναι μέτριες. Ωστόσο, η υλοποίηση της συγκεκριμένης τούρτας μου φάνταζε εύκολη και βατή. Όταν …

20 Shares