Σοκολατόπιτα με σιμιγδάλι, σίγουρα η καλύτερη συνταγή για σοκολατόπιτα που έχω δοκιμάσει να φτιάξω. Υγρή, νόστιμη και ζουμερή, ότι πρέπει για εορταστικές περιστάσεις! Συνδυάστε την με μια μπάλα παγωτό βανίλια για να την απογειώσετε ακόμα περισσότερο!! ΥΛΙΚΑ Για το σιρόπι Για επικάλυψη ΕΚΤΕΛΕΣΗ Αρχικά, φτιάχνω το σιρόπι, βράζοντας όλα τα υλικά για περίπου 5 λεπτά. …
Στα γιορτινά τραπέζια αναζητάμε συνταγές που να εντυπωσιάζουν, δίχως όμως να απαιτούν μεγάλο κόστος και κόπο. Η Βασιλόπιτα Χιονάνθρωπος είναι σίγουρα μία τέτοια συνταγή, αφού με λίγα και απλά υλικά, έχουμε γρήγορα το επιθυμητό αποτέλεσμα. Δείτε και μόνοι σας… Υλικά. Για την διακόσμηση. Εκτέλεση. Προθερμαίνω τον φούρνο. Βουτυρώνω και αλευρώνω ένα ταψάκι 32 εκατοστών. Χτυπώ …
Χριστουγεννιάτικη τούρτα με maltesers! Ένα super γλυκό, πολύ εντυπωσιακό, ότι πρέπει για το γιορτινό τραπέζι. Για να το φτιάξετε θα χρειαστείτε: ΥΛΙΚΑ Για την γκανάζ: Για την διακόσμηση: ΕΚΤΕΛΕΣΗ Θρυμματίζουμε σε μικρά κομμάτια τα μπισκότα. Λιώνουμε σε μπεν μαρί την κουβερτούρα και σε κατσαρολάκι το βούτυρο. Ενώνουμε τα δύο υλικά και προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος, …
Αν και εσείς θέλετε κάποια φορά να γιορτάσετε τα γενέθλια του συζύγου και παράλληλα να κάνετε την διαφορά, σας έχουμε δύο ιδέες μούρλια… Ιδέα 1: ΠΙΤΟΤΟΥΡΤΑ! ΥΛΙΚΑ. 500γρ. ψημένο χοιρινό γύρο Γίγας πίτες (κατά βούληση, εμείς χρησιμοποιήσαμε 6 για να δώσουμε ύψος στην πιτότουρτα μας) Μπέικον σε φέτες Τυρί τριμμένο (εμείς χρησιμοποιήσαμε gouda) 200 γρ. …
Αύριο ξημερώνει η γιορτή της μητέρας και σήμερα από νωρίς τα πιτσιρίκια βάλθηκαν να με ψαρεύουν για το τι θα ήθελα να μου προσφέρουν για δώρο. Αφού από μόνα τους απέρριψαν κάρτες και ζωγραφιές, αλλά και λοιπά κλισέ τύπου: «την αγάπη σας», μου ανακοίνωσαν ότι θα ήθελαν να μου δώσουν κάτι πιο ξεχωριστό που να …
Σήμερα σκέφτηκα να σας παρουσιάσω το κέρασμα που προσέφερε ο Στεφανάκος στους συμμαθητές του στην τάξη για τα γενέθλια του πριν από λίγους μήνες. Ως γνωστόν, λόγω κορονοϊού, πολλά σχολεία απαγορεύουν τις τούρτες γενεθλίων και τα μη συσκευασμένα γλυκά. Κατά συνέπεια, η οδηγία που έχουμε δυο χρόνια τώρα είναι να μοιράζονται κεράσματα ατομικά τυλιγμένα. Στην …
Το κέικ αυτό το έφτιαξα την Κυριακή που μας πέρασε, όπου τα μικρά θέλανε να στολίσουμε το δέντρο και εγώ απλά ήθελα να φτιάξω ένα κέικ να συνοδεύσει τον απογευματινό καφέ μου. Τελικά λόγω περιορισμένης ενέργειας και χρόνου δεν στολίσαμε το σπίτι, στολίσαμε όμως χριστουγεννιάτικα το συγκεκριμένο κέικ και βγήκε πολύ ωραίο και ιδιαίτερο. Μια …
Τον προηγούμενο μήνα είχα γενέθλια. Από τότε που έγινα μαμά, τα γενέθλια μου έτσι κι αλλιώς έχουν περάσει σε δεύτερη μοίρα. Πόσο μάλλον φέτος που οι υπάρχουσες συνθήκες δεν αφήνουν και πολύ μεγάλη όρεξη για ιδιαίτερους εορτασμούς. Τα μικρότερα μέλη της οικογένειας ωστόσο απαιτούσαν το λιγότερο γενέθλια τούρτα και δη ξεχωριστή. Εγώ από την άλλη, …
Ένα από τα προγράμματα που μου αρέσει να παρακολουθούμε στην τηλεόραση με τα πιτσιρίκια, είναι το «η καλύτερη τούρτα κερδίζει» που προβάλλεται από τη κρατική τηλεόραση. Το πρόγραμμα αυτό είναι γεμάτο με χρήσιμες ιδέες και τεχνικές για το πώς να στολίσουμε τα γλυκά μας και αρέσει πολύ, κυρίως στον Στέφανο που ονειρεύεται να γίνει ζαχαροπλάστης. …
Το 2020 πνέει τα λοίσθια, δόξα τω Θεώ!!! Ήταν δίχως αμφιβολία μία από τις χειρότερες χρονιές. Μετράμε πλέον μέχρι και τα λεπτά έως ότου επιτέλους φύγει… Αυτό ακριβώς το συναίσθημα μας έδωσε και την έμπνευση για την φετινή βασιλόπιτα. Μια βασιλόπιτα ρολόι που μετράει αντίστροφα για τελειώσει ο παλιός χρόνος (ή καλύτερα ο παλιοχρόνος) και …
