Τελευταία ανάρτηση για το 2021 για εκείνους που προβληματίζονται με τι σοκολατένιο γλυκό να κλείσουν το πρωτοχρονιάτικο τραπέζι. Μα, με Χριστουγεννιάτικο γλυκάκι σε ποτήρι!! Σούπερ σε εμφάνιση και γεύση, ότι πρέπει για να γλυκάνουμε τη νέα χρονιά!
ΥΛΙΚΑ
- 1 πακέτο μπισκότα (τύπου Oreo)
- 400γρ κουβερτούρα
- 850γρ κρέμα γάλακτος
- 1 κ. γλ. Στιγμιαίο καφέ διαλυμένο σε 2 κ. σ. βραστό νερό
- 1 κ. γλ. κανέλα
- 3 κ. σ. κονιάκ
- 3 κ. σ. μέλι
- 1 πακέτο μπισκότα mini Oreo
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σπάμε την κουβερτούρα σε κομμάτια και την λιώνουμε σε κατσαρολάκι μαζί με το μέλι και το 1/3 από την κρέμα γάλακτος. Ανακατεύουμε συνεχώς σε χαμηλή φωτιά, μέχρι να λιώσουν και να ομογενοποιηθούν. Στη συνέχεια, προσθέτουμε το κονιάκ και τον καφέ και αποσύρουμε. Αφήνουμε το μείγμα λίγο να κρυώσει.
Χτυπάμε την υπόλοιπη κρέμα γάλακτος στο μίξερ μαζί με την κανέλα, έως ότου γίνει παχύρευστη και έπειτα την ενώνουμε με την σοκολάτα λίγο – λίγο με ένα κουτάλι.
Θρυμματίζουμε το πακέτο μπισκότα στο moulti και βάζουμε ένα μέρος από αυτά στη βάση των ποτηριών. Από πάνω βάζουμε το μείγμα σοκολάτας και επαναλαμβάνουμε την διαδικασία εναλλάξ ακόμα μία φορά. Τοποθετούμε τα ποτήρια μας στο ψυγείο να παγώσουν καλά.
Διακοσμούμε με μπισκότα mini Oreo και χριστουγεννιάτικα toppers.
Πολύ εύκολο και γρήγορο γλυκάκι και το κυριότερο πολύ εύγευστο!!
Ιδανική πρόταση για επιδόρπιο σε ένα γιορτινό τραπέζι.
Καλή Πρωτοχρονιά!!
Αν η ιδέα να σερβίρετε ατομικά ένα χριστουγεννιάτικο γλυκάκι σε ποτήρι δεν σας ενθουσίασε, υπάρχουν και πιο κλασσικές λύσεις. Δοκιμάστε να φτιάξετε μία χριστουγεννιάτικη τούρτα όπως αυτή που προτείνουμε ΕΔΩ!!
