Υπέροχα χριστουγεννιάτικα μπισκότα διακοσμημένα με γιορτινές σφραγίδες που σίγουρα κλέβουν τις εντυπώσεις!!
Για να τα φτιάξετε θα χρειαστείτε:
- 4,5 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- ½ κούπα ζάχαρη
- 1 κούπα ηλιέλαιο
- ½ κούπα φρέσκο χυμό πορτοκαλιού
- 150γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
- 1 φακελάκι baking powder
- 2 βανίλιες
Εκτέλεση
Χτυπάμε με το μίξερ χειρός το ηλιέλαιο, τον χυμό, την ζάχαρη και το βούτυρο.
Συνεχίζουμε το χτύπημα προσθέτοντας τις βανίλιες, το baking powder και τελευταίο λίγο – λίγο το αλεύρι έως ότου να έχουμε μια εύπλαστη ζύμη.
Σκεπάζουμε το μείγμα με μεμβράνη και το αφήνουμε στο ψυγείο για μισή ώρα.
Παίρνουμε ένα ταψί και τοποθετούμε μια λαδόκολλα.
Κάνουμε με τα χέρια μας μπαλίτσες από το μείγμα και τις πατάμε με τις σφραγίδες μέχρι να αποτυπωθεί το εκάστοτε χριστουγεννιάτικο σχέδιο.
Ψήνουμε στον αέρα στους 180 βαθμούς.
Έτοιμα!!
Δοκιμάστε να τα φτιάξετε τώρα στις γιορτές για να συνοδεύσετε το πρωινό ή απογευματινό καφεδάκι σας ή για να τα προσφέρετε σε φίλους σε μια επίσκεψη.
Θα εξαφανιστούν στο λεπτό!!
