Πέρα από coffee lover, προσωπικά θεωρώ τον εαυτό μου μεγάλο Choco addict. Σε μεγάλες, λοιπόν, στιγμές υπογλυκαιμίας (οι οποίες συμβαίνουν αρκετά συχνά) καταφεύγω σε μεγάλες δόσεις σοκολάτας. Έστω και μια μικρή δικαιολογία αρκεί για να εφοδιάσω το ντουλάπι μου με κάθε είδους μικρή αμαρτία! Όπως στην παρούσα περίσταση όπου όλως τυχαίως στο δρόμο μου βρέθηκε η εικονιζόμενη συσκευασία νουτέλας. Ήταν σαν να με καλούσε! να φώναζε από το ράφι το όνομα μου! τι να κάνω? Υπέκυψα…
Φτάνοντας στο σπίτι και προτού κάνω το ατόπημα να της ορμήσω μέχρι το βάζο να αδειάσει εντελώς, είχα την σκέψη να κινηθώ πιο δημιουργικά. Αφού σέρφαρα στα αγαπημένα μου food blogs, έκανα στάση σε ένα από αυτά που είχε μια καταπληκτική (όπως αποδείχτηκε) συνταγή για κορμό σοκολάτας με νουτέλα.
Τα υπόλοιπα υλικά που απαιτούσε η εκτέλεση της συγκεκριμένης συνταγής ήταν μόνο τρία και τύγχανε να τα έχω όλα στο ντουλάπι μου. Δίχως άλλο, διάβασα τις οδηγίες και ξεκίνησα να την φτιάχνω. Η συνταγή είχε ως εξής:
Κορμός με nutella (4 υλικά)
Υλικά
- 600 γραμμ. nutella (ή μερέντα)
- 400 γραμμ. κουβερτούρα ψιλοκομμένη
- 200 γραμμ. μπισκότα πτι-μπερ (ή άλλα της αρεσκείας σας)
- 60 γραμμ. φουντούκια χοντροαλεσμένα στο μούλτι
Εκτέλεση
- Βάζουμε τη nutella (ή τη μερέντα) μαζί με τη σοκολάτα σε ένα μικρό κατσαρόλι και τα ζεσταίνουμε σε χαμηλή θερμοκρασία. Ανακατεύουμε παράλληλα με μια ελαστική σπάτουλα, μέχρι να λιώσουν και να ενωθούν τα δύο υλικά.
- Χρησιμοποιούμε μια μακρόστενη φόρμα για κέικ κατά προτίμηση σιλικόνης, διαφορετικά βουτυρώνουμε πρώτα τη φόρμα μας και κατόπιν τη στρώνουμε με λαδόκολλα.
- Απλώνουμε μια στρώση μπισκότα και κατόπιν ρίχνουμε κουταλιές από το σοκολατένιο μίγμα. Συνεχίζουμε με αυτόν τον τρόπο μέχρι να τελειώσουν τα υλικά μας.
- Πασπαλίζουμε την επιφάνεια του κορμού με τα φουντούκια και τοποθετούμε το γλυκό στο ψυγείο για μερικές ώρες, μέχρι να σταθεροποιηθεί.
Ήταν πραγματικά ένα εύκολο, γρήγορο και πεντανόστιμο γλυκό με λίγα και απλά υλικά. Νομίζω ιδανική πρόταση και επιλογή για τις γιορτινές μέρες που πλησιάζουν και οι σοκολατένιοι κορμοί έχουν την τιμητική τους.
Δοκιμάστε την!
Πηγή: theonewithallthetastes.com
