Αυτή τη περίοδο βρισκόμαστε σε έναν δημιουργικό πανικό! Πάντοτε τέτοια περίοδο καταπιανόμασταν σπίτι με πασχαλινές χειροτεχνίες και κατασκευές, ωστόσο με το να έχουν τα σχολεία (και τις δραστηριότητες) κλειστά, φέτος έχουμε πάρει φωτιά!! Μια ο extra ελεύθερος χρόνος, μια που οι μανούλες με πεντάχρονα εκτελούν τώρα με την τηλεκπαίδευση και χρέη νηπιαγωγού, έχουμε φτάσει τη …
Νομίζω ότι οικογενειακώς είμαστε αρκετά λιχούδες και ομολογουμένως από τα ντουλάπια και το ψυγείο μας το γλυκό δεν λείπει. Αυτό τον καιρό πειραματιζόμαστε με το πώς να φτιάξουμε κλασσικές και αγαπημένες σοκολάτες που κυκλοφορούν στο εμπόριο, με τρόπο σπιτικό. Αυτή τη φορά καταφέραμε να φτιάξουμε μια σοκολάτα που η γεύση της μοιάζει πολύ με την …
Τον προηγούμενο μήνα είχα γενέθλια. Από τότε που έγινα μαμά, τα γενέθλια μου έτσι κι αλλιώς έχουν περάσει σε δεύτερη μοίρα. Πόσο μάλλον φέτος που οι υπάρχουσες συνθήκες δεν αφήνουν και πολύ μεγάλη όρεξη για ιδιαίτερους εορτασμούς. Τα μικρότερα μέλη της οικογένειας ωστόσο απαιτούσαν το λιγότερο γενέθλια τούρτα και δη ξεχωριστή. Εγώ από την άλλη, …
Αυτή τη περίοδο αναπολούμε τις αποκριάτικες ημέρες του παρελθόντος, τις γεμάτες με κέφι και ξεφάντωμα. Περίπου τέτοιες μέρες πέρυσι είχε ξεκινήσει η πανδημία, ωστόσο εμείς είχαμε προλάβει να πάρουμε μια μικρή δόση αποκριάτικου κλίματος. Είχαμε τουλάχιστον προλάβει να συμμετέχουμε στο αποκριάτικο πάρτι που είχε διοργανώσει σε ένα κέντρο το σχολείο των παιδιών. Εκεί τα πιτσιρίκια …
Κούκλες από ρολά κουζίνας και φακές, μία κλασική ιδέα που μεταχειριστήκαμε και την εξελίξαμε σε μια καταπληκτική παιδική δραστηριότητα. Όπως προείπαμε, η αρχική μας ιδέα ήταν να φυτέψουμε φακές με βαμβάκι σε ένα κεσεδάκι, να παρατηρήσουμε την ανάπτυξη τους και έτσι να μιλήσουμε λίγο για τα λουλούδια, τα φυτά και γενικά για την δύναμη που …
Το cheesecake είναι δίχως αμφιβολία, ένα από τα πιο αγαπημένα γλυκά. Είναι πολύ εύκολο να φτιαχτεί και πάρα πολύ νόστιμο. Εμείς το φτιάχνουμε συχνά σε φόρμα ή ταψάκι, όμως για την σημερινή ημέρα επιλέξαμε μια διαφορετική παρουσίαση. Επιλέξαμε να το φτιάξουμε σε ποτήρια… Το σίγουρο είναι ότι (όπως και να επιλέξετε να το σερβίρετε) θα …
Ένα χαρακτηριστικό που συναντάμε συχνά σε παιδιά μικρής ηλικίας, είναι ότι φοβούνται το σκοτάδι. Κάτι τέτοιο συμβαίνει και με τον μικρό Στεφανάκο, όπου κάθε φορά που αρχίζει να σκοτεινιάζει και πλησιάζει η ώρα του ύπνου, γίνεται όλο και πιο αρνητικός να μας αποχωριστεί και να μείνει μόνος στο σκοτάδι. Αυτό που τον αναστατώνει, όπως παραδέχεται, …
Ένα από τα προγράμματα που μου αρέσει να παρακολουθούμε στην τηλεόραση με τα πιτσιρίκια, είναι το «η καλύτερη τούρτα κερδίζει» που προβάλλεται από τη κρατική τηλεόραση. Το πρόγραμμα αυτό είναι γεμάτο με χρήσιμες ιδέες και τεχνικές για το πώς να στολίσουμε τα γλυκά μας και αρέσει πολύ, κυρίως στον Στέφανο που ονειρεύεται να γίνει ζαχαροπλάστης. …
Ο φετινός χειμώνας στην Κρήτη (έως και χθες τουλάχιστον) ήταν ιδιαιτέρως ήπιος, γεγονός που μας χάρισε πολλές ώρες παιχνιδιού στον κήπο. Επίσης, λόγω τις καραντίνας είχαμε πολύ περισσότερο ελεύθερο χρόνο από όλες τις προηγούμενες φορές και ταυτόχρονα σχεδόν στερέψει από πρωτότυπες ιδέες πώς να τον γεμίσουμε. Τελευταία, με τις διάφορες διαδικτυακές μας αγορές, είχαμε βρεθεί …
Το 2020 πνέει τα λοίσθια, δόξα τω Θεώ!!! Ήταν δίχως αμφιβολία μία από τις χειρότερες χρονιές. Μετράμε πλέον μέχρι και τα λεπτά έως ότου επιτέλους φύγει… Αυτό ακριβώς το συναίσθημα μας έδωσε και την έμπνευση για την φετινή βασιλόπιτα. Μια βασιλόπιτα ρολόι που μετράει αντίστροφα για τελειώσει ο παλιός χρόνος (ή καλύτερα ο παλιοχρόνος) και …
